19. 8. 2013

Spaghetti Carbonara s hráškem a prosciuttem

Recept na vynikající spaghetti Carbonara, které si můžete udělat i doma. Jedná se o neveganskou stravu,  ale po malé úpravě z něj můžete udělat i vegetariánský chutný oběd.



Recept: nejsou uvedeny váhy ingrediencí a to proto, že já dělám vše od oka - nevážím ingredience

ghí ( máslo)
prosciutto ( slanina)
1 stroužek česneku
spaghetti ( já dala špaldové)
mražený hrášek
vejce
smetana ( já dala sojovou)
čedar nebo parmezán

Postup

1. rozpusťte trošku másla, pokrájejte prosciutto a restujte do křupava, přidejte drcený česnek a přidejte hrášek
2. uvařte špagety
3. rozšlehejte vejce, smetanu a sýr ( pokud bude husté, tak zřeďte)
4. sceďte špagety, vmíchejte je do prosciutta s hráškem a vlijte směs z vajec, lehce prohřejte a podávejte

Přeji dobrou chuť!!!!

2 komentáře:

  1. Proscuito slaninu jsem ještě neměla :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam! Vypadá to super, přemýšlím o tom jako o zítřejším obídku :)

    OdpovědětVymazat

Prosím neregistrované o použití: název/adresaURL, zadejte jen jméno nebo přezdívku. Prakticky jste stejně anonymní a lépe se v tom orientují čtenáři včetně mě. Děkuji.